所谓的苹果减肥指的是3天之内只能吃苹果，从而改善体态的减肥方法，苹果中含有丰富的人体所必需的营养物质，能满足人体的正常需求，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，3天的减肥期间，凡是按照正确的方法去实施的人大部分可减少3-4千克，效果最好的可达到5千克。有些人不仅体态得以改善，某些疾病也得到了不同程度的好转，苹果减肥见到效果后，最好是改掉不良的饮食习惯和嗜好，一般情况下，每1-2个月后进行一次减肥，就可以维持已获得的效果。
除了以上介绍的吃法外，给爱美的女性们奉上几道丰盛的水果大餐：
苹果蛋饼
原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100克，糖25克，沙拉油适量。
做法：将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌，将苹果去核，切成花片，烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎，将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
果香脆卷
原料：翠玉苹果2个，鱼肉400克，哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐，淀粉少许，植物油适量。
做法：将鱼肉切片，用葱姜及调味料腌10分钟，备用，苹果与哈密瓜去子，去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状，用春卷皮包卷鱼片，苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥，捞起，沥干，将每块对切排入盘中即可。
果粒通心粉
原料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油适量，盐，味精，番茄酱，糖少许。
做法：通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用，苹果洗净，切丁，用盐水泡过，捞起备用，胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎，起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
苹果什锦饭
原料：白米饭1碗，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆，玉米粒少许，芹菜1根，植物油，盐，味精各适量。
做法：苹果洗净，切丁，用盐水泡过，捞起，沥干水备用，番茄洗净切小块，火腿切小块，芹菜去叶，洗净，切小丁备用，起热锅，放适量油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁，番茄，火腿，芹菜及青豆仁，玉米粒，调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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